スロータイム 群馬県太田市
おはようございます ＾＾ 渡辺篤志 まさじです
本日お邪魔したお店は 地元クチコミで広がった
本当に美味しいレストランをご紹介致します
店名：DINING CAFE こかげcha-ya Slow time
所在地：群馬県太田市 下浜田町123-1
電話番号：0276-48-9174
久しぶりにお気に入りの このレストランでディナーを楽しみました。
群馬県太田市の郊外にあり、基本 マスターとマダム２人で営業しています。
まずは店の概観ですが、大きな木を照明でライトアップを行い
遠くから見て、ゆったりとした存在感があります（写真下）
さて店の内部ですが カウンター席 ８席程・テーブルは４つ程で
こじんまりとした中で JAZZ等が流れ いい感じです。（写真下）
この店は既に３年以上 定期的にお邪魔させて頂き いつも 素晴しい
料理を楽しんでおりますが、最近は常連ぶって「何か 適当に おつまみ
よろしくお願いします」と注文している ワガママな客です（笑）
さて今日の適当おススメ１品目ですが、「緑黄色野菜＆イベリコ豚のテリーヌ」です。
白ゼリー部がセロリのムースとなっております。（写真下）
うまい・うますぎる＃１ このムースのまったり感・・・・なんなんだ！！
次に適当おススメ２品目ですが、「北海道産 鮭の焙り焼 ビネガーソース和え」（写真下）
うまい・うますぎる＃２ 鮭の皮がパリパリ、中は 柔らかく・臭みもなく 美味しい！！
３品目 メインの一品目ですが、「ヒットチーネ 牡蠣とほうれん草のクリームソース」（写真下）
うまい・うますぎる＃３ 太い麺にソースが見事に絡んで・・・旨い！！
最後４品目 メインの２品目ですが、「牡蠣と海老＆ロブスターの溶き卵入りリゾット（写真下）
うまい・うますぎる＃３ シメのリゾットですが、塩味が優しく・・・う〜満足！！
店の評価点（５段階評価）：
�‥垢諒薫狼ぁВ�
�⊃紊糧�味しさ：３．５
��メニューの見やすさ・バランス等：４
�づ弘�の接客：５
�ノ鼠�出の速さ：４
�μ�：５
��値段の妥当性：４
��全体評価：４．５
全体の感想
とにかく ここのシェフの腕は 凄すぎる！！ 何を食べても うまい・うますぎる！！
昼はランチ営業で、近くのマダムで賑わっている様です。
他の店では、作り方を想像し 自分でトライする事もあるのですが、
この店は・・・・出来ません ＾＾； ただ、うまい・うますぎる ← 何回目の連呼？
以上 渡辺篤志 まさじでした。
１１年１月 探訪
本日お邪魔したお店は 地元クチコミで広がった
本当に美味しいレストランをご紹介致します
店名：DINING CAFE こかげcha-ya Slow time
所在地：群馬県太田市 下浜田町123-1
電話番号：0276-48-9174
久しぶりにお気に入りの このレストランでディナーを楽しみました。
群馬県太田市の郊外にあり、基本 マスターとマダム２人で営業しています。
まずは店の概観ですが、大きな木を照明でライトアップを行い
遠くから見て、ゆったりとした存在感があります（写真下）
さて店の内部ですが カウンター席 ８席程・テーブルは４つ程で
こじんまりとした中で JAZZ等が流れ いい感じです。（写真下）
この店は既に３年以上 定期的にお邪魔させて頂き いつも 素晴しい
料理を楽しんでおりますが、最近は常連ぶって「何か 適当に おつまみ
よろしくお願いします」と注文している ワガママな客です（笑）
さて今日の適当おススメ１品目ですが、「緑黄色野菜＆イベリコ豚のテリーヌ」です。
白ゼリー部がセロリのムースとなっております。（写真下）
うまい・うますぎる＃１ このムースのまったり感・・・・なんなんだ！！
次に適当おススメ２品目ですが、「北海道産 鮭の焙り焼 ビネガーソース和え」（写真下）
うまい・うますぎる＃２ 鮭の皮がパリパリ、中は 柔らかく・臭みもなく 美味しい！！
３品目 メインの一品目ですが、「ヒットチーネ 牡蠣とほうれん草のクリームソース」（写真下）
うまい・うますぎる＃３ 太い麺にソースが見事に絡んで・・・旨い！！
最後４品目 メインの２品目ですが、「牡蠣と海老＆ロブスターの溶き卵入りリゾット（写真下）
うまい・うますぎる＃３ シメのリゾットですが、塩味が優しく・・・う〜満足！！
店の評価点（５段階評価）：
�‥垢諒薫狼ぁВ�
�⊃紊糧�味しさ：３．５
��メニューの見やすさ・バランス等：４
�づ弘�の接客：５
�ノ鼠�出の速さ：４
�μ�：５
��値段の妥当性：４
��全体評価：４．５
全体の感想
とにかく ここのシェフの腕は 凄すぎる！！ 何を食べても うまい・うますぎる！！
昼はランチ営業で、近くのマダムで賑わっている様です。
他の店では、作り方を想像し 自分でトライする事もあるのですが、
この店は・・・・出来ません ＾＾； ただ、うまい・うますぎる ← 何回目の連呼？
以上 渡辺
１１年１月 探訪
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